K-Psul : l'historique ancien doit être supprimé / anonymisé / agrégé
Passé une certaine date, il est souhaitable que l'historique K-Fêt soit anonymisé voire carrément agréré pour ne retenir que le nombre de consos de chaque article par jour par exemple.
Ici anonyme signifie que même un⋅e sysadmin ne peut pas accéder aux données.
Ça pose la question de l'accès à l'historique ancien par l'utilisateurice (voir~\ref{XXX})